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CAFÉ GOURMET

Café de excelente sabor, seleccionado principalmente por su tamaño y homogeneidad de grano, ofrece una acidez cítrica pronunciada, cuerpo medio y aroma intenso, final notas florales, pos gusto prolongado y dulce.

Producido en las altas montañas de la reserva ecológica del triunfo, siendo unos de los lugares más aptos para la producción del café en todo el país, y origen de los mejores y más finos cafés de México.

Se produce de manera sustentable,   el cual consiste en producir café de manera que se conserven los recursos naturales y la biodiversidad, y comercialmente justa, son estrategias que deben de integrarse dentro de un enfoque con tres ideas principales: que exista calidad ambiental, calidad de vida y calidad del producto.

Origen: el Triunfo Chiapas

Altitud:  1450 – 1500 msnm

Variedad: caturra, bourbon y marsellesa  

Puntos de catación: 83

TuEste: Medio

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